Divida por duas taças o YoPro de baunilha.
Coloque em cima do iogurte proteico uma camada fina de pudim de caramelo Ehrmann.
Leve a gelar ao congelador por pelo menos duas horas.
Derreta no micro-ondas o chocolate negro sem adição de açúcar. Coloque numa taça por 30 segundos, retire e mexa. Repita este processo até o chocolate estar completamente derretido.
Retire as taças do congelador e despeje diretamente o chocolate derretido por cima. O choque térmico irá endurecer de imediato o chocolate.
Pode servir.