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PASTEIS DE LEITE

Rendimento8 PorçõesPreparação10 minutosCozinhar50 minutosTotal1 hr

 2 Ovos
 50 g Clara de ovo
 400 ml Leite magro
 100 g Skyr 0% natural
 40 g Farinha Maizena
 30 g farinha de aveia natural da Prozis
 1 colher de chá Canela
 5 gotas Yummy Drops de pastel de nataOpcional
 1 colher de chá Stevia liquidaOpcional
1

Colocar o leite, a canela e as Yammy Drops num tacho, e levar a lume médio (sem deixar ferver).

2

Enquanto o leite aquece, numa tijela bater bem os ovos e as claras com o skyr. Em seguida juntar as farinhas e o adoçante aos poucos, batendo com uma vara de arames para não ganhar grumos, em alternativa pode usar uma batedeira ou varinha mágica.

3

Juntar esta mistura lentamente ao leite do tacho, sempre mexendo bem com a vara de arames.
Deixar cozinhar alguns minutos até engrossar.

4

Verter para formas de silicone (ou outra forma forrada com papel vegetal) e levar ao forno pré aquecido a 170° durante 40 minutos.

5

Quando estiver pronto, retirar do forno e esperar que arrefeça antes de desenformar. (desenformar com cuidado porque fica uma massa mole!)

6

Se for capaz levar ao frigorífico uma hora antes de servir

Informação Nutricional

8 porções

Serving size

Amount per serving
Calorias80
% Diária
Total De Gordura 2g3%
Total De Hidratos De Carbono 10g4%

Total Sugars 0g
Proteína 4g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.