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QUEQUES DE CENOURA E LARANJA COM PEPITAS DE CHOCOLATE

 4 Ovos
 1 Cenoura
 1 Laranja
 1 Iogurte magro
 175 g farinha de aveia natural da Prozis
 Adoçante(opcional)
 1 colher de chá Fermento
 Pepitas de chocolate 100% Pantagruel
1

Bater os ovos até que fiquem um creme esbranquiçados.

2

Triturar a cenoura, o iogurte e a laranja até obter um puré. Acrescentar à mistura anterior e mexer bem.

3

Adicionar cuidadosamente a farinha até obter uma textura cremosa, final junte o fermento.

4

Distribuir por formas de queques individuais, e adicionar pepitas de chocolate a gosto.

5

Levar a forno pre aquecido a 180C durante 20 minutos, ou até ficarem cozidos.