Aletria
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- Outubro 18, 2021
Ingredientes
Instruções
Leva uma panela ao lume com a água, o leite, a stévia, o mel, o óleo de coco, o pau de canela e a casca de limão, leva ao lume médio-alto até ferver e depois baixa para médio, deixa cozinhar uns 10min para o liquido ficar bem infundido dos sabores.
Depois adiciona a aletria aos pedaços (tritura com as mãos) e uma pitada de sal e deixa cozinhar mais uns 10 a 12 minutos, até estar ficar bem cremosa, mexe umas quantas vezes só para a aletria cozinhar bem por igual.
Por fim deita o preparado para tabuleiros ou pratos largos de servir para secar um pouco.
Depois de fria polvilha com canela, ás riscas ou com desenhos e já está!
Podes servir a temperatura ambiente ou fria, a aletria aguenta bem uns 2 a 3 dias no frigorífico, por isso podes fazer pelo Natal com alguma antecedência.
Porções 12
Ingredientes
Direções
Leva uma panela ao lume com a água, o leite, a stévia, o mel, o óleo de coco, o pau de canela e a casca de limão, leva ao lume médio-alto até ferver e depois baixa para médio, deixa cozinhar uns 10min para o liquido ficar bem infundido dos sabores.
Depois adiciona a aletria aos pedaços (tritura com as mãos) e uma pitada de sal e deixa cozinhar mais uns 10 a 12 minutos, até estar ficar bem cremosa, mexe umas quantas vezes só para a aletria cozinhar bem por igual.
Por fim deita o preparado para tabuleiros ou pratos largos de servir para secar um pouco.
Depois de fria polvilha com canela, ás riscas ou com desenhos e já está!
Podes servir a temperatura ambiente ou fria, a aletria aguenta bem uns 2 a 3 dias no frigorífico, por isso podes fazer pelo Natal com alguma antecedência.
