BOLOS DE BACALHAU NO FORNO
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- Agosto 8, 2021
Ingredientes
Instruções
Cozer as batatas descascadas por 25 minutos em agua a ferver.
Se estiver a usar bacalhau desfiado pode juntar à cozedura das batatas nos últimos 5 minutos. Em alternativa se tiver postas de bacalhau já demolhado congelado pode coze-las à parte e desfiar depois de cozinhado.
Depois de escorridas as batatas e desfiado o bacalhau deixe secar no calor da panela por 5 minutos.
Junte o bacalhau e as batatas num processador de alimentos e triture até obter uma mistura homogénea.
Adicione o molho de salsa picada finamente e envolva na mistura.
Com a ajuda de duas colheres de sopa forme os bolos e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele com gema de ovo batida.
Leve os bolos de bacalhau ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos ou até ficarem dourados.
24 porções
- Amount per serving
- Calorias31
- % Diária
- Total De Gordura 0.17g1%
- Total De Hidratos De Carbono 4.08g2%
- Total Sugars 0g
- Proteína 7.79g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
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