PASTEIS DE LEITE
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- Julho 25, 2021
Ingredientes
Instruções
Colocar o leite, a canela e as Yammy Drops num tacho, e levar a lume médio (sem deixar ferver).
Enquanto o leite aquece, numa tijela bater bem os ovos e as claras com o skyr. Em seguida juntar as farinhas e o adoçante aos poucos, batendo com uma vara de arames para não ganhar grumos, em alternativa pode usar uma batedeira ou varinha mágica.
Juntar esta mistura lentamente ao leite do tacho, sempre mexendo bem com a vara de arames.
Deixar cozinhar alguns minutos até engrossar.
Verter para formas de silicone (ou outra forma forrada com papel vegetal) e levar ao forno pré aquecido a 170° durante 40 minutos.
Quando estiver pronto, retirar do forno e esperar que arrefeça antes de desenformar. (desenformar com cuidado porque fica uma massa mole!)
Se for capaz levar ao frigorífico uma hora antes de servir
Porções 8
- Quantidade Por Porção
- Calorias 80
- % Diária
- Total De Gordura 2g4%
- Total De Hidratos De Carbono 10g4%
- Açúcares 0g
- Proteína 4g8%
* Percentagem de Valores Diários é baseada numa dieta de 2000 calorias. O valor da diária podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Receita inspirada por: Carolina Paiva
Ingredientes
Direções
Colocar o leite, a canela e as Yammy Drops num tacho, e levar a lume médio (sem deixar ferver).
Enquanto o leite aquece, numa tijela bater bem os ovos e as claras com o skyr. Em seguida juntar as farinhas e o adoçante aos poucos, batendo com uma vara de arames para não ganhar grumos, em alternativa pode usar uma batedeira ou varinha mágica.
Juntar esta mistura lentamente ao leite do tacho, sempre mexendo bem com a vara de arames.
Deixar cozinhar alguns minutos até engrossar.
Verter para formas de silicone (ou outra forma forrada com papel vegetal) e levar ao forno pré aquecido a 170° durante 40 minutos.
Quando estiver pronto, retirar do forno e esperar que arrefeça antes de desenformar. (desenformar com cuidado porque fica uma massa mole!)
Se for capaz levar ao frigorífico uma hora antes de servir
Notes
